柚子怎么挑选才甜
柚子果皮呈青色，果肉饱满，汁水充足，口感清甜。 甜度：四颗星 红肉蜜柚 产地：福建 个头不大，果皮柔软好剥皮，果肉呈红色，汁水足。 甜度：四颗星 三红柚 产地：广东 果大皮薄，瓢肉无籽，色泽鲜艳，汁多柔软，清甜微酸。
看颜色柚子跟其它水果一样，其甜度的多少都是受光照的影响！买的时候尽量选择黄色的，不要买青色的。
挑选柚子的方法和技巧我们购买柚子的时候，一定要注意了，不是单一的去挑选那种大的柚子或者小的柚子，而是要学会这4个挑选柚子的方法和技巧，这样我们才能够挑选到皮儿薄汁儿多又清甜可口的柚子。
要看外形。好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少，显得皮多。要摸果皮。好柚子表皮光滑细致，表面油细胞呈半透明状态，具有光泽。
形状有点像水滴，即是上尖下宽。这种柚子通常具有丰富的果肉和充足的水分，口感更加甜美。相比之下，如果柚子的顶部非常长或者是圆圆的，这往往意味着柚子的果肉较少，口感可能不够好吃，因此不建议购买。
柚子应该如何挑选?掌握哪几个小妙招,个个香甜多汁,皮薄肉多呢?
1、【选择柚子】看总体的形态买柚子一般要选择上尖下圆的那种，而且“颈部”一部分越少就越好，这种柚子皮很薄特别少，果肉当然更多一些。那类全身上下十分圆润的就不能买，这种广泛表皮都比较厚。
2、挑选柚子的小妙招：看外观：优质的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈要短，底座要宽。这是由于柚子在成长过程中会形成顶部的尖和底部的宽，如果柚子的顶部是平的，很有可能是由机器生产出来的。
3、看形状 去买柚子时，人们常常能看见有的圆、有的尖。长相圆乎乎的柚子，看着讨人喜爱，很多人都会觉得它更加成熟，口感会更好。其实，上部分发尖，下部分发圆的柚子更好吃，吃起来也会皮薄肉多香甜多汁。
柚子皮好厚,怎样挑选薄皮柚子
挑选柚子的时候，要观察一下柚子颈部位置的高度，颈部的位置如果是比较短的话，而且底部是呈现出扁而且还有些圆的状态，如果是这样的柚子的话，它的柚子肉就是比较甜的，而且皮也比较薄。
首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。
在挑选柚子的时候，尽量挑选那些个头比较大的柚子，而且柚子的头部要尖一点，颈部要短一些，下面是宽而扁平的，这样的柚子一般成熟度就会非常高，而且柚子皮也会更加薄一些。
买柚子的时候，还要用手摸一摸，感觉硬的柚子一定是皮薄的，感觉软的柚子一定是皮厚的，松软的，发育不成熟的。营养成份 柚子含有糖类、维生素B维生素B维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。
这样挑选柚子,个个皮薄肉甜
1、看柚子的颈部高低，颈部短的相对于颈部高的柚子来说就比较好一些，看颈部的同时还要看底部，底部呈扁平元状态，这样挑出来的柚子就比较皮薄肉甜。
2、柚子掂重量、看大小、用手摸、看才能挑选出甜皮薄。
3、挑选皮薄肉甜的柚子首先得从形状上，尽量挑选体型大、头部较尖、尾部较平且宽的柚子，其次在颜色上，应选择色泽均匀的黄色柚子，另外还可以用手摸一下，选择皮薄、光滑的柚子最佳。
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