花苗族的那个雕花蜜饯怎么做呢?
1、为表敬意，当地族人将靖州土产柚子削去粗皮，剪成各式图案，用蔗糖蜂糖煎煮晒干，贡献杨部，犒赏士兵，大受欢迎。
2、雕花蜜饯在选材、雕刻、加工等方面形成了一套独具特色的完整工序。
3、二龙戏珠、嫦娥奔月、等一些图案，然后把这些雕刻造成的图案放在水中漂洗，漂洗完成后用白糖或蜂蜜覆盖均匀，再把它放到阳光地下晒干，这样就得到了一个完整的靖州蜜饯。
作文雕花蜜饯400字
这儿有楚南第一峰--飞山，有中 华 第 一 梅 --（湖南）靖州木洞杨梅，有 靖州传统特产--雕花蜜饯 ……还有“姑娘节”呢。这你一定不知道吧？每年的农历四月初八就是我们三锹乡的“姑娘节”。
雕花蜜饯在选材、雕刻、加工等方面形成了一套独具特色的完整工序。
这儿有楚南第一峰--飞山，有中 华第一梅 --(湖南)靖州木洞杨梅，有 靖州传统特产--雕花蜜饯 ……还有“姑娘节”呢。 这你一定不知道吧？每年的农历四月初八就是我们三锹乡的“姑娘节”。
柚子白瓤怎么做蜜饯
1、先把柚子从中间划开，再剥开柚子皮，然后把柚子皮切成四瓣，再用刀片去柚子皮内层的白瓤，再把处理好的柚子皮，切一厘米宽六厘米长的柚子皮条。
2、将柚子十字切开，皮与白瓤分离出来。将白瓤切成条状，放入清水煮，去掉苦味。煮好后控干水分，在锅里放入冰糖、柠檬水和白瓤。一直到水分完全蒸发，白瓤表面出现糖霜后取出。密封罐装保存就完成了。
3、把柚子涂抹上一层盐刷洗干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄地削下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，不然会非常苦。这层外皮是柚子祛痰镇咳的精髓所在。煮了半小时的柚皮丝后再加入柚子肉和适量冰糖，再煮半小时左右。
4、白色瓤去除：去除柚子皮内的白色瓤，大致留下的柚子皮厚度不超1厘米厚为宜(一般只留5mm左右)。皮切成薄片。
5、用盐把柚子搓洗干净，把柚子皮削下来，柚子皮底下那层白色部分要留下部分。切丝。
6、．预煮脱苦．将枘皮放入沸水中预煮10～15min，以利软化果皮，脱去苦味。捞起清水漂洗，挤干，随即煮糖。
靖州雕花蜜饯的特色是什么
雕花蜜饯是一种独具特色的民族食品，蕴藏着丰富的民族文化，是美食文化与民族文化完美结合的民间艺术珍品。雕花蜜饯技艺分布在湖南省西南、怀化市南部、湘黔桂交界的靖州苗族侗族自治县渠阳镇及周边一带。
靖州雕花蜜饯：是一种独具特色的民族食品，美如玉琢、形色别致，是美食文化与民族文化完美结合的艺术珍品。
雕花蜜饯既是一种独具特色的民族食品，又是美如玉琢、形色别致的工艺品，是美食文化与民族文化完美结合的民间艺术珍品。它起源于东周时期，发展于五代末年，世代相传，成为靖州民间历代上贡朝廷的御品。
洪水过去后，她立刻进行实践，果然柚子皮香甜可口。后来大家又将柚子皮雕刻成各种各样的图案，最终成为靖州特色。荆州雕花蜜饯做法也比较复杂，单单制作工具就能摆成一排，通常有柳叶尖刀、菜刀、铁锅、明矾、瓷盘(盆)等等。
怀化有什么当地特色的美食特产呢？别着急，本文特意为大家收集整理了怀化美食特产大全，希望大家喜欢！靖州雕花蜜饯 靖州雕花蜜饯，又名万花茶，是靖州传统工艺美术食品。
雕花蜜饯是靖州人民智慧的结晶，聪明的先民知道，柚树结果太多柚果就长不大，于是就把多余的幼果摘下—称为“打果”，摘下的幼果丢了很可惜，就让心灵手巧的大嫂姑娘们把它们镌刻成精美的图案，描绘生活中美好的物象情趣。
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