柚子怎么切
先用柚刀在柚子头部一圈划开一条缝，然后用手沿四周剥开柚子顶部的柚皮，也可直接进入下一步。
先用刀将柚子两头的柚子皮切掉。切的时候先一刀刀薄薄的切，只需切到柚子肉刚露出来就可以了。将柚子头和尾切好之后，在柚子中间，横着切一刀，将柚子从中间一分为二即可。
要切出完美的柚子果肉，步骤如下： 将柚子平放在桌面上，用刀将柚子的表皮从中间划开，分成均等的两部分。 用手将柚子皮从中间折起，将其分成两个半圆形。 用刀沿着柚子皮的边缘，将柚子果肉和白色的薄膜分离。
抖音网红切柚子方法：将柚子外边黄色的皮切掉，再从柚子中间对半切开。
怎样扒柚子更快速和保鲜
1、用刀在柚子皮上横着切一圈儿，别切的太深，把柚子皮切透即可。用铲子沿着柚子皮的边缘，一点点地“翘”开，直到把整个柚子都剥出来为止。
2、柚子想要快速剥皮，先切掉柚子的头部两端，然后再从中间切开即可。还有一种方法是切掉一侧，然后围绕着中心各划上一刀，就可把果肉剥出来，或者是用刀沿中间划上一圈，然后将果肉挖出来。
3、第一种方法：用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。
柚子的最佳储存方法
冷库保存柚子最佳的冷库贮藏保鲜温度在3°C-5°C之间，将其放入可设定恒温的冷库环境中，保持相对湿度在80%-90%左石，在这样的条件下，柚子的保鲜期可长达6-8个月左右，同时柚子品质和营养还能保持和入库时一样。
想要长期保存柚子，可以采取常温保存、冰箱冷藏、柚子皮包裹、密封保存的方法，常温保存时，要将完整的柚子使用保鲜膜包裹，放入阴凉环境中，而冷藏和使用柚子皮包裹，只能保存去皮的柚子，密封保存则需要对柚子肉进行加工处理。
没打开的柚子想要保存可以参考以下几种方法： 冷藏保存：没剥皮的柚子想要保存久一点的话，最好放进冰箱的冷藏室，然后用保鲜膜包起来。需要注意的是，一定要密封好，避免和空气接触，防止柚子水分流失，反而加速柚子腐烂。
放置阴凉处保存。柚子在9月份上市，它是秋季常见的应季水果之一，柚子适合存放在阴凉干燥的地方，但还未剥皮的柚子，不适宜放在冰箱冷藏，因柚子在潮湿的环境中容易腐败变质，将其放在通风干燥处，避免阳光直射即可。
来延长其保质期，通常可保存2—3天左右。冰箱冷藏 剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏，当然最好是用保鲜膜或柚子外皮包裹着，这样能避免水分流失，减少细菌滋生，不过也不能放太久，一般3天以内尽快吃掉。
完整的柚子：1个月以上，保存柚子最适宜的温度在10度以上，而且柚子怕水，平时未剥皮且表面完好的柚子，只需放在阴凉通风处存储即可。
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